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Pasta de Pimenta Coreana Gochujang Delief 500g – Picante e Fermentada
A Pasta de Pimenta Coreana Gochujang Delief 500g é um dos condimentos mais tradicionais e versáteis da culinária coreana. Conhecida como gochujang (고추장), combina sabor picante, levemente adocicado e intenso, trazendo profundidade e o característico toque de umami às receitas.
Muito utilizada na gastronomia da Coreia, é ingrediente essencial para preparar pratos famosos como bibimbap, tteokbokki, frango coreano, marinadas, molhos, ensopados e carnes grelhadas.
Sua textura espessa facilita tanto o preparo de molhos quanto o uso em marinadas e temperos. Uma excelente opção para quem deseja explorar a culinária coreana em casa e adicionar mais personalidade às receitas do dia a dia.
🍜 Formas de uso
1️⃣ Misture ao molho do bibimbap para criar o tradicional sabor picante coreano.
2️⃣ Utilize no preparo do tteokbokki, os famosos bolinhos de arroz coreanos ao molho apimentado.
3️⃣ Combine com shoyu, alho, óleo de gergelim e um ingrediente adocicado para preparar marinadas.
4️⃣ Acrescente a sopas, ensopados e lámen para intensificar o sabor.
5️⃣ Use como base para molhos de frango frito coreano, carnes grelhadas, legumes e noodles.
🍚 Receita – Molho de Gochujang para Bibimbap
Ingredientes
2 colheres (sopa) de gochujang
1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de açúcar ou mel
1 colher (chá) de vinagre de arroz
1 colher (chá) de gergelim torrado
1 a 2 colheres (sopa) de água, se necessário
Modo de preparo
1️⃣ Coloque o gochujang em uma tigela pequena.
2️⃣ Acrescente o óleo de gergelim, shoyu, açúcar ou mel e vinagre de arroz.
3️⃣ Misture bem até formar um molho homogêneo.
4️⃣ Se desejar uma consistência mais fluida, acrescente água aos poucos.
5️⃣ Finalize com gergelim torrado e sirva sobre o bibimbap.
💡 Dica: além do bibimbap, esse molho fica delicioso com arroz, legumes, carnes grelhadas e até como acompanhamento para petiscos.
Ingredientes: XAROPE DE MILHO, PIMENTA (PIMENTA, SAL, AGUA, ALHO, CEBOLA), FARINHA DE TRIGO, XAROPE DE FRUTOSE, PIMENTA, ARROZ, ARROZ GLUTINOSO, SAL, FARINHA DE ARROZ, PASTA DE SOJA, ALHO, MALTE, REALÇADOR DE SABOR ÁCIDO GLUTÂMICO, CONSERVADOR SORBATO DE POTASSIO, REGULADOR DE ACIDEZ ACIDO CITRICO.
ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, CEVADA, CENTEIO, DERIVADO DE SOJA. PODE CONTER PEIXE, CAMARÃO, CARANGUEJO, LEITE, OVO.
CONTÉM GLÚTEN
Embalagem: 500 gramas
Fabricante: Sajo
Origem: Coréia do Sul
[Se você precisar de uma quantidade maior do que o disponível em nosso site, entre em contato conosco.]
[Imagem meramente ilustrativa. A embalagem e as cores da embalagem podem variar sazonalmente]
[Recomendamos sempre confirmar a lista de ingredientes, pois eventualmente, os fabricantes podem realizar alterações na composição de seus produtos, principalmente os importados.]
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