Macarrão para Udon nº4 Fino 500g Mezzani

Código: 608
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O macarrão para udon é feito a base de farinha de trigo e é servido normalmente como sopa, em caldo quente à base de dashi, shoyu e mirin. Sobre o udon básico, são acrescentados um ou mais ingredientes, e estes ingredientes dão origem a vários tipos de udon. Como muitos macarrões japoneses, os pratos de macarrão udon são servidos preferencialmente frios no verão e no inverno os pratos são servidos quentes.

 

Udon nº3 = Macarrão largo

Udon nº4 = Macarrão fino

 

Modo de preparo do macarrão: Retire o macarrão da embalagem e coloque-o diretamente na panela com água fervente. Deixe o macarrão cozinhar por 7-8 minutos, escorra a água e lave com água fria. (O tempo de cozimento é sugerido pelo fabricante, variando de acordo com a sua preferência).

 

Sugestão para fazer Udon:

Modo de preparo: Cozinhe o macarrão Udon. Reserve. Molho: Deixe ferver 5 xícaras de água, acrescente 2 envelopes de hondashi (10g cada), 2 colheres (sopa) de shoyu e 2 colheres (chá) de açúcar. Mexa bem e apague o fogo. Divida o macarrão udon em tijelas, coloque o caldo sobre ele e enfeite com ovo cozido cortado ou omelete em tiras, kani-kama, tikuwa, tiras de nori e cebolinha picada. Sirva quente.

 

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, sal e estabilizante estearoil lactato de sódio. Contém glúten.

 

Embalagem: 500 gramas

 

Fabricante: Mezzani

 

Origem: Brasil

 

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[Imagem meramente ilustrativa. A embalagem e as cores da embalagem podem variar sazonalmente]

[Recomendamos sempre confirmar a lista de ingredientes, pois eventualmente, os fabricantes podem realizar alterações na composição de seus produtos, principalmente os importados.]

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