Macarrão de Feijão Verde Harussame 500g Ganesh
O harusame é um macarrão fino e transparente à base de feijão verde. Pode ser utilizado tanto em pratos quentes como em pratos frios. A sua mais famosa receita é a salada de harussame onde você pode incluir itens como o pepino, kani kama, ovo e gergelim para decorar.
Modo de preparo: Ferva 1 litro de água, desligue o fogo e mergulhe o macarrão, assim que o macarrão estiver solto é necessário dar o choque térmico com água fria.
Sugestão de preparo da Salada de Harussame:
Ingredientes da salada: 1 pepino japonês; 2 sticks de kani kama; 1/2 cenoura média ralada; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de saquê mirim licoroso; 1 pitadinha de sal ou 1 colher de sopa de shoyu; 100g. de harussame hidratado de acordo com a embalagem; 2 colheres de sopa de gergelim torrado claro e/ou escuro. Misture o vinagre, o saquê e o sal ou shoyu e leve ao fogo baixo até começar a ferver. Desligue rapidamente e deixe esfriar. Corte fatias bem finas do pepino, rale a cenoura e desfie os sticks de kani kama. Coloque-os em uma tigela com o harussame, despeje o caldo frio sobre eles e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos uns 15 minutos para gelar. Salpique o gergelim por cima na hora de servir.
Ingredientes: Feijão verde, amido de batata e água.
Embalagem: 500g
Fabricante: Yantai
Origem: China
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[Imagem meramente ilustrativa. A embalagem e as cores da embalagem podem variar sazonalmente]
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