O macarrão de arroz, mais conhecido como bifum, é uma espécie de macarrão muito utilizado na culinária oriental para preparo de pratos quentes, mas também pode ser utilizado para preparo de pratos frios saborosos e refrescantes, como é o caso da salada de bifum.
Modo de preparo: Ferva 0,5 litro de água, desligue o fogo e mergulhe o macarrão. Após 2 de hidratação fazer choque térmico com água fria. Em seguida escorra e reserve. Prepare o molho ao seu gosto. Quando o molho estiver pronto, adicione o macarrão e misture. Pronto!
Ingredientes: Arroz e água.
Não contém glúten.
Fabricante: Bifum Brasil Alimentos
Origem: Brasil
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