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Ágar Ágar Gelatina Kanten Casa Forte 20g – Ideal para Sobremesas
O Ágar Ágar Gelatina Kanten Casa Forte 20g é um ingrediente gelificante muito utilizado na culinária japonesa e asiática, ideal para preparar gelatinas, sobremesas, geleias, doces e outras receitas que precisam ganhar consistência. 🌿🍮
Conhecido no Japão como kanten, o ágar-ágar é tradicionalmente produzido a partir de algas marinhas e se destaca por seu elevado poder de gelificação. É uma alternativa de origem vegetal à gelatina convencional de origem animal.
Em pó, é fácil de incorporar às receitas e normalmente precisa ser dissolvido em líquido e levado ao aquecimento para ativar corretamente sua capacidade gelificante. Ao esfriar, a preparação adquire uma textura firme e estável.
Na culinária japonesa, o kanten aparece em diversas sobremesas, muitas vezes combinado com frutas, sucos, chás, anko (pasta doce de feijão azuki) e outros ingredientes.
A embalagem de 20g é uma ótima opção para uso doméstico e para quem deseja experimentar diferentes receitas utilizando ágar-ágar.
Conforme declarado na própria embalagem, o produto não contém glúten.
✨ Destaques
🌿 Gelificante de origem vegetal: alternativa muito utilizada em receitas sem gelatina de origem animal.
🇯🇵 Conhecido como kanten no Japão: ingrediente tradicional de diversas sobremesas japonesas.
🍮 Alto poder de gelificação: proporciona estrutura e firmeza às preparações.
🍓 Versátil: combina com frutas, sucos, chás e diferentes sabores.
🥄 Em pó: facilita a dosagem e incorporação às receitas.
🏠 Embalagem de 20g: tamanho prático para uso doméstico e diferentes preparações.
🚫 Não contém glúten, conforme declaração presente na embalagem.
🍊 Receita – Kanten de Suco de Laranja com Frutas
Uma sobremesa refrescante e fácil de preparar utilizando o Ágar Ágar Kanten Casa Forte.
Ingredientes:
🍊 400ml de suco de laranja
💧 100ml de água
🥄 4g de Ágar Ágar Gelatina Kanten Casa Forte
🍬 2 a 3 colheres de sopa de açúcar, conforme o sabor do suco
🍓 Morangos cortados em pedaços
🍊 Gomos de tangerina ou laranja sem sementes
🥝 Kiwi cortado em pequenos pedaços
Modo de preparo:
1️⃣ Coloque a água e o ágar-ágar em uma panela e misture bem.
2️⃣ Leve ao fogo e mexa até iniciar a fervura.
3️⃣ Mantenha uma fervura suave por aproximadamente 1 a 2 minutos, mexendo continuamente, para dissolver bem o ágar-ágar.
4️⃣ Acrescente o açúcar e misture até dissolver completamente.
5️⃣ Retire do fogo e incorpore gradualmente o suco de laranja, misturando bem.
6️⃣ Distribua as frutas em taças individuais ou em uma travessa.
7️⃣ Despeje a mistura sobre as frutas e deixe esfriar.
8️⃣ Depois de firme, leve à geladeira para servir bem gelado.
💡 Dica: a quantidade de ágar-ágar determina a firmeza da sobremesa. A proporção pode ser ajustada conforme a textura desejada e as orientações do fabricante.
Ingredientes: Algas marinhas. Não contém glúten.
Embalagem: 20 gramas
Fabricante: Agar Brasileiro
Origem: Brasil
[Se você precisar de uma quantidade maior do que o disponível em nosso site, entre em contato conosco.]
[Imagem meramente ilustrativa. A embalagem e as cores da embalagem podem variar sazonalmente]
[Recomendamos sempre confirmar a lista de ingredientes, pois eventualmente, os fabricantes podem realizar alterações na composição de seus produtos, principalmente os importados.]
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