As pedras japonesas de amolar são conhecidas pela rapidez na obtenção de resultados. Essas pedras devem ser lubrificadas apenas com água, nunca use óleo. A pedra de cerâmica japonesa Suehiro foi desenvolvida para não corroer rapidamente como as outras pedras, desta maneira com essa pedra de altíssima qualidade pode-se alcançar uma lâmina mais afiada e com o fio do corte ainda mais fino. Os amoladores de facas profissionais devem ser utilizados por profissionais que trabalham na cozinha ou pelos amantes da culinária que levam esse hobby a sério. Antes de comprar qualquer tipo de amolador é importante entender a diferença entre as granas de cada amolador de facas.
Pedra de amolar feita de cerâmica da marca Suehiro.
Contém suporte de plástico com borrachas antiderrapante para não deslizar durante a afiação. Esta pedra é indicada para corte fino de uso profissional.
Material: Cerâmica
Dimensão da pedra: 211 x 75 x 23mm
Fabricante: Suehiro
Origem: Japão
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