A pasta de soja preta é o ponto de partida de alguns dos pratos mais saborosos da culinária coreana, sendo o jjajangmyeon o mais popular. As grafias ocidentais variam entre chajang, chujang, jjajang ou jajang, e significa "molho frito", pois é utilizado fritando-se primeiro a pasta para depois adicionar à preparação.
Ingredientes: Farinha de trigo, feijão de soja, sal, malte, água, caramelo.
Alérgicos: Contém trigo e soja. Contém Glúten.
Fabricante: Jinmi
Origem: Coréia do Sul
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