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Alga para Sushi Silver Damerlin 50 Folhas 140g – Ideal para Culinária Oriental
A Alga Nori para Sushi Silver Damerlin 50 Folhas 140g é uma opção prática para o preparo de diversas receitas da culinária japonesa. Apresentada em folhas, é especialmente indicada para montar sushi, makizushi, uramaki, temaki e onigiri.
A alga nori é um dos ingredientes mais conhecidos da gastronomia japonesa, utilizada principalmente para envolver o arroz e os recheios dos sushis. Além da aplicação tradicional, as folhas podem ser cortadas em tiras ou pequenos pedaços para finalizar pratos como lámen, donburi e arroz japonês.
A embalagem contém 50 folhas, totalizando 140g, quantidade interessante tanto para quem prepara sushi com frequência quanto para uso em estabelecimentos, eventos e produções maiores.
Na embalagem, o produto aparece identificado como Yaki Sushi Nori Silver Plus e traz a indicação de alto em sódio.
🍣 Formas de uso
🍙 Onigiri: corte a alga no tamanho desejado e envolva parte ou toda a porção de arroz.
🍣 Sushi enrolado: utilize uma folha inteira ou parcial sobre a esteira de sushi para preparar makizushi e outros enrolados.
🌯 Temaki: corte a folha no tamanho adequado, acrescente arroz e recheio e modele em formato de cone.
🍜 Finalização de pratos: corte o nori em tirinhas para acompanhar lámen, arroz, donburi e outras preparações orientais.
🥢 Produção profissional ou doméstica: a embalagem com 50 folhas é especialmente conveniente para quem prepara maior quantidade de sushi.
🍣 Receita – Hosomaki de Pepino com Alga Nori
Ingredientes
🍚 2 xícaras de arroz japonês já cozido e temperado para sushi
🥒 1 pepino japonês
🌿 3 folhas de Alga Nori Silver Damerlin
🥢 Shoyu para acompanhar
🌶️ Wasabi a gosto, opcional
🥬 Gengibre em conserva para acompanhar, opcional
Modo de preparo
1️⃣ Lave o pepino e corte-o longitudinalmente em tiras finas.
2️⃣ Coloque uma folha de nori sobre uma esteira própria para sushi, deixando o lado mais brilhante voltado para baixo.
3️⃣ Com as mãos levemente umedecidas, distribua uma camada fina de arroz para sushi sobre a alga, deixando uma pequena faixa sem arroz na extremidade superior.
4️⃣ Posicione algumas tiras de pepino horizontalmente sobre o arroz.
5️⃣ Com auxílio da esteira, comece a enrolar pela extremidade mais próxima de você, pressionando delicadamente para formar um rolinho firme.
6️⃣ Umedeça levemente a extremidade livre da alga para ajudar a fechar o sushi.
7️⃣ Utilize uma faca afiada e levemente umedecida para cortar o rolinho em porções.
8️⃣ Sirva acompanhado de shoyu e, se desejar, wasabi e gengibre em conserva.
💡 Dica: mantenha as folhas de nori bem fechadas e protegidas da umidade após abrir a embalagem. A umidade pode fazer com que percam sua textura característica.
Embalagem: 50 folhas (Sistema Ziploc) 140g
Fabricante: Damerlin
Origem: China
[Se você precisar de uma quantidade maior do que o disponível em nosso site, entre em contato conosco.]
[Imagem meramente ilustrativa. A embalagem e as cores da embalagem podem variar sazonalmente]
[Recomendamos sempre confirmar a lista de ingredientes, pois eventualmente, os fabricantes podem realizar alterações na composição de seus produtos, principalmente os importados.]
yakinori, temaki, hossomaki
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