Considerado um dos pratos mais representativos da cozinha japonesa, o lamen consiste em um macarrão especial bem fino, acompanhado de um sache para preparo do molho. O caldo tonkotsu é feito a partir do cozimento lento de ossos de suíno.
Preparo: uma porção (1/2 embalagem): cozinhar o macarrão em 450ml de água fervente de 2:30 a 3 minutos. Adicionar o sachê de tempero e em seguida desligar o fogo, transferir para uma tigela e acrescentar carne de porco, cebolinha, gengibre e o que mais você quiser.
Ingredientes: farinha de trigo, sal, glicose, extrato de porco, gergelim, lactose, molho de soja em pó, alho, óleo vegetal em pó, cebolinha, especiarias, proteína hidrolisada, aminoácidos, antiumectante, corante, aromatizante, espessante, extrato de especiarias. Contém glúten e lactose. Alérgicos contém trigo, soja e leite.
Embalagem: 160g
Fabricante: Higashimaru
Origem: Japão
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[Imagem meramente ilustrativa. A embalagem e as cores da embalagem podem variar sazonalmente]
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